La transición al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primordial fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/