Salam üretiminde etin taze olması lezzeti elden etkisinde bırakır. Çamlıdağ, birinci sınıf kırmızı et ve tavuk kullanarak sağlıklı ortamda üretim yapar. Bahar karışımı özel olarak hazırlanır ve salama tartılı dilsiz verir. Üretim sonrası salamlar katıksız ortamda olgunlaştırılır. Bu proseste lezzet derinleşir ve doku sertleşir. https://camlidag.com.tr/